Instructor:

Ing. Jorge Oyaga

Dirigido a:

• Representantes de la Dirección, Gerentes de Aseguramiento de la Calidad,

• Personal responsable de realizar las auditorías internas de la Calidad, responsables del levantamiento de la información relacionada a los procesos y procedimientos del sistema de gestión de la calidad.

Objetivo General:  

• Documentar el Sistema de Gestión de la Calidad

Objetivo Específico:

• Proporcionar al participante los lineamientos para la elaboración de procedimientos, instrucciones y manuales del sistema de gestión de la calidad.  Documentar el manual de Gestión de la Calidad y los formatos. Elaborar flujogramas de procesos

Contenido

• Términos y definiciones relativos al Sistema de la Calidad, norma COVENÍN-ISO 10013:2002 y la COVENÍN-ISO 9001:2005

• Estructura documental de un Sistema de la Calidad

• Redacción de los documentos de un Sistema de la Calidad

• Requisitos mínimos para el contenido del Manual de Gestión de la Calidad

• Diagramas de flujo para los procedimientos

Metodología:

• Explicación de los conceptos de la calidad, revisión de las normas COVENÍN ISO 10013:2002 y COVENÍN-ISO 9001:2005, desarrollo del Manual de Gestión de la Calidad, procedimientos, diagramas de flujo, y la preparación de la arquitectura documental del Sistema de la Calidad.

• Hacer prácticas puntuales del manual de gestión de la calidad, de procedimientos, de instrucciones, de formatos y de control de los registros de la calidad.

• Aprender haciendo (Role play)

• Estudio de casos (case study)

• Desarrollo de ejercicios teórico-prácticos aplicados.

Evaluación:

• Exposiciones por grupo a demás participantes utilizando folios de trabajo

Duración:

Dieciséis (16) horas